豆腐山药海带汤的做法
豆腐山药海带汤的做法:
材料:
- 豆腐:200克
- 山药:100克
- 海带:50克
- 高汤或清水:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将豆腐切成块状备用。
2. 山药去皮,切成片状或块状备用。
3. 海带洗净,切成条状备用。
4. 锅中倒入适量的高汤或清水,煮沸。
5. 加入豆腐块、山药和海带,煮沸后转小火煮约10-15分钟,直至山药变软。
6. 添加适量的盐调味,煮1-2分钟。
7. 关火,倒入碗中即可食用。
小贴士:
- 可以根据个人口味加入其他蔬菜或海鲜等食材,增加营养和口感。
- 海带含有丰富的碘元素,适量食用有助于甲状腺的健康。
- 山药具有益气、健脾、润肺、滋阴的功效,适合体虚、气虚、脾虚等人群食用。
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