乌龙茶饮品如何泡
乌龙茶泡法如下:
1. 准备好乌龙茶叶和热水。用高山乌龙茶或铁观音等品种最佳。
2. 水温要控制在95℃以下。烧开水后,先放进杯子中冲洗一下,把杯子加热,再倒掉,然后将茶叶放入杯子中。
3. 加入适量的热水,将茶叶浸泡1-2分钟后倒掉,这个过程称作“洗茶”。
4. 再次加入热水,注重“突泡”。在接下来的15-30秒内浸泡茶叶,待茶叶展开,茶色变为黄色或淡褐色时即可饮用。
5. 每次的茶叶量要根据杯子大小和口感需求而定。一般情况下,5克茶叶可以冲泡出150ml左右的茶水。
6. 如果希望口味浓郁,可以尝试使用更多的茶叶,而同时控制喝茶的时间,以免过度泡制导致苦味过重。
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