灵秀女性网

位置:首页 > 生活 > 经验

区别植物油和矿物油 正确的区别方法是什么?

经验8.01K
区别植物油和矿物油 正确的区别方法是什么?

1、区别植物油和矿物油的正确方法是:加NaOH溶液,煮沸。

2、植物油属于酯类,矿物油属于烃类,植物油烃基不饱和,矿物油中也可能为不饱和烃,故不能用溴水或高锰酸钾酸性溶液区别,两者都无醛基,也不能用Cu(OH)2悬浊液区别,可用NaOH溶液,使植物油水解生成水溶性物质,而烃无此性质。

标签:矿物油 植物油