如何区分动物奶油和植物奶油 区分动物奶油和植物奶油的方法
1、看奶油的颜色
这个是很明显的问题,植物奶油打发出来的颜色是纯白色的,而动物奶油,因为奶牛们吃的牧草里含的胡萝卜素会导致有淡淡的奶黄色。这个就很好的能区分开。
2、口感
动物奶油的口感会更好,入口即化,因为是动物纯奶做的,没有含糖和化学添加剂,因此,动物奶油的味道普遍偏淡,所以市面上卖的一般都会标识动物淡奶油的称号。
3、看价格
去网上随便一搜,就能发现同一家店卖的动物奶油和植物奶油,植物奶油的价格通常只有动物奶油的一半。动物奶油基本上45-60元一升左右。植物奶油就便宜的多。要是网上标识着动物奶油价格却很低廉的话可要小心不要上当哦。
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