烤盘烤鱼的做法 烤盘烤鱼怎么做
1、准备食材:一条2斤大小的鱼,土豆1个、藕1小段,香菇6朵,芹菜2根,洋葱一小个,小葱、生姜、蒜瓣、大葱白。 麻辣香锅底料(或火锅底料) 1袋,郫县豆瓣酱1勺,料酒1勺,花椒、孜然、干辣椒适量。盐、孜然粉、五香粉适量。
2、处理鱼:买鱼时记得让老板从背部划开,拿回家后,处理干净鱼腮、肚子里的黑膜。还有买鱼时,要注意鱼的大小,防止鱼太大放不下你的烤箱。
3、腌制:鱼弄干净后,划几个一字刀口,里外抹上盐(抹盐的时候小心鱼刺,不要伤到自己)。倒入料酒,小葱段、姜片,腌制备用。
4、炒底料:锅里放油,倒入麻辣香锅酱、郫县豆瓣酱炒出红油,加花椒,干辣椒、孜然翻炒,倒入洋葱、葱白、蒜瓣翻炒均匀。倒入藕片,土豆条、香菇,啤酒,汤稍微沸了就可以关火,不用炒熟。
5、烤盘里铺_上锡纸,把鱼铺在烤盘上刷油,蒸烤箱烤鱼 的时候,选择纯烤模式,220度, 先烤20分钟。烤出来鱼皮变干,鱼肉鲜嫩,温控准,不用担心烤焦。
6、炒好的底料倒入深烤盘,再把烤过的鱼倒在上面,鱼身上淋汤汁,放入芹菜段,撒上孜然粉、五香粉,再次放入蒸烤箱230度烤15分钟。这样烤出的麻辣烤鱼,鱼肉吸收了汤汁,入味鲜香,鱼皮香脆,满满烧烤风味。
-
绿豆要泡多久才能发芽
绿豆通常需要在温水中浸泡约8-12小时,然后放在湿土壤中。在适宜的温度和湿度条件下,绿豆会在大约2-5天内发芽。不同的环境条件和种类的绿豆可能会有所差异。确保保持适当的湿度和温度,并且每天适当浇水,以帮助绿豆顺利发芽。...
-
屋南种什么树最旺运
屋南种植什么树可以带来好运,这个问题其实有很多不同的观点和信仰。在一些文化和传统中,人们相信特定类型的树能够带来好运或者招财。以下是一些常见的被认为具有好运的树木:1.**桃树**:在中国文化中,桃树象征着长寿和好运。种植桃树被认为可以带来吉祥和好运。2.**...
-
冬虫夏草几月份采摘最好
冬虫夏草主要在夏季至秋季采摘最佳。具体来说,采摘时间可以在6月至9月之间,因为这个时期夏草的生长最旺盛,含有丰富的有效成分。但是也要注意,采摘时间要根据具体地理环境和气候条件而定,以确保采摘时草虫的质量和含量最佳。...
-
汽车obd取电的危害
汽车OBD(On-BoardDiagnostics)取电的危害相对较小,因为它只是通过诊断接口来获取车辆的信息,而不涉及直接连接到车辆电池或电路的方式。然而,可以提到一些潜在的风险和注意事项:1.电池耗尽:如果在不恰当的操作下,长时间使用OBD设备可能会导致车辆电池耗尽。因此,务必...