家里怎么炸油条 自己在家怎么炸油条好吃
经验1.54W
1、面粉500克,鸡蛋2个。
2、盆中加面粉,泡打粉,酵母,盐,鸡蛋,纯牛奶揉成软一点的面团,密封醒发2小时。
3、醒发好的面团擀成15厘米宽的长面,再切成2厘米的条两个条堆叠用筷子在中间压一下,再次醒发20分钟。
4、锅中倒油油温五成热下锅炸,用筷子轻轻敲打油条翻面,炸至金黄即可。
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