茶饼怎么保存 这些细节一定要注意
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1、抽气密封。有条件的情况下可以把饼茶装入铁罐内,并用抽气机抽去罐内空气,再以白蜡封口,可以贮藏3年左右,这种贮藏方法适合茶饼的收藏者。
2、冰箱冷藏。先把饼茶用罐子(最好是陶罐)装好,放进冰箱冷藏,需要饮用再取出即可。
3、适度流通的空气。日常饮用的茶饼保存可以有适度的流通空气,但不能放置在风口或者把茶饼挂在阳台上,否则茶饼的茶气、茶味都被吹散了,冲泡淡然无味。
4、放置地点一楼或接近地面,放置茶饼地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。
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