春茶怎么储存 茶叶保存要注意什么
1、春茶存储的方法很多,但最好办法就是使用专用冷藏柜(库)进行低温贮存。贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5℃最经济有效,贮藏期超过半年者,以冷冻(-10℃~-18℃)较佳。
2、茶叶保存注意事项:
一是避免光照,我们这里所说的光照有两种形式,一种是自然光照,也就是太阳光,另一种是家中的灯具的光照。光照强度越高,会使茶叶慢慢升温,不仅会影响茶叶的含水量,而且会加速茶叶的氧化。因此茶叶在存储时一定要避免阳光直射,同时避免灯光等长时间的照射。
二是氧气,茶叶存放在氧气充足的地方,会加速多酚类物质的氧化,使茶叶内含物质产生变化,影响茶叶的品质。在存储过程中尽量选择密封性较好的容器,例如有双层盖的马口铁茶叶罐,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。
三是异味,在感染异味方面,因茶叶中含有帖烯化合物和高分子棕榈酸,这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。茶叶应避免与气味重的东西存放在一起,譬如海鲜、肉类等,茶叶易吸收其他东西的气味,从而引起串味,影响茶汤的口感。
四是存放茶叶空间的湿度,根据试验,把相当干燥的茶叶露置于室内,经过一天,茶叶的含水量可达7%左右;露置5、六天后,则上升到15%以上。像梅雨季,房间内空间湿度过大,茶叶易吸收空气中的水分,导致内含物质发生改变,使茶叶失去原有的风味,甚至产生霉变,或只能丢弃处理。因此,如何准确的把握空间的湿度尤其重要。如果是家里小批量的普通存储,最常见的是使用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器将生石灰块装在布袋中,置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,将容器口密封,放置在阴凉干燥的环境中。
-
闺蜜送什么花最旺财
如果想给闺蜜送旺财的花,可以考虑送四叶幸运草或者幸运竹。四叶幸运草象征着幸运和财富,幸运竹则代表着吉祥、幸福和财富。这些花卉都是非常吉利的选择,适合作为送给闺蜜的礼物。希望可以给你带来好运和财富。...
-
生肖蛇养什么花最旺财运
生肖蛇养红色或黄色的花最旺财运,比如红色玫瑰、金黄菊花等。这些颜色代表热情、富裕和好运,能够带来好的财运和事业机遇。同时,养花也能带来愉悦的心情,促进身心健康,从而更有利于吸引财富和好运。...
-
葛根粉功效和作用
葛根粉是由葛根磨制而成的粉末状食品,具有多种功效和作用。以下是葛根粉的一些主要功效和作用:1.清热解毒:葛根粉有清热解毒的作用,可以降低体内炎症反应,改善热性疾病。2.抗氧化:葛根粉富含黄酮类物质,具有较强的抗氧化作用,可以中和自由基,延缓细胞老化。3.降血脂:葛根...
-
如何背八卦口诀
要背八卦口诀,可以参考以下步骤:1.理解八卦:首先要了解八卦的基本概念和含义,了解其象征的阴阳、五行等元素。可以查阅相关的资料或书籍来学习。2.分解口诀:将口诀分解成容易理解和记忆的几个部分。例如,将八卦的名称和对应的符号分开,或者按照“先天八卦”和“后天八...