土豆珍珠汤的做法
土豆珍珠汤的做法如下:
材料:
1. 土豆:2个
2. 珍珠米:适量
3. 鸡腿肉:1块
4. 青菜:适量
5. 葱姜蒜:适量
6. 盐:适量
7. 鸡精:适量
8. 食用油:适量
步骤:
1. 准备材料:土豆去皮切块,鸡腿肉切小块。
2. 珍珠米洗净,浸泡30分钟至1小时。
3. 锅中加入适量的水,将珍珠米放入锅中煮沸,转小火煮20-30分钟,直至米粒变软糯。
4. 把煮好的珍珠米捞出,放入碗中备用。
5. 锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆炒出香味。
6. 放入鸡腿肉炒至变白,加入适量的盐和鸡精调味。
7. 加入土豆块炒煮片刻,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮15-20分钟,直至土豆熟软。
8. 加入煮好的珍珠米和青菜煮沸,再煮2-3分钟即可。
9. 根据个人口味再次调味,即可享用。
温馨提示:也可以根据自己的喜好添加其他蔬菜或调料,增加口感和营养。
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