珍珠汤的做法大全
珍珠汤是一道美味健康的汤品,主要以珍珠米和各种配料熬煮而成。下面是珍珠汤的几种常见做法:
1. 珍珠米红枣汤
材料:珍珠米100g,红枣10颗,冰糖适量
步骤:
1)将珍珠米洗净后泡水1小时。
2)将泡好的珍珠米和红枣放入锅中,加入适量的清水。
3)用中小火煮熬约1小时,至珍珠米烂熟。
4)最后加入适量的冰糖,煮至冰糖完全溶解即可。
2. 珍珠米花生汤
材料:珍珠米100g,花生适量,红枣适量,冰糖适量
步骤:
1)将珍珠米浸泡15分钟,花生泡水去皮。
2)将珍珠米、花生和红枣放入锅中,加入适量清水。
3)开火煮开后转小火煮熬约1小时,至珍珠米和花生煮烂。
4)最后加入适量冰糖,煮至冰糖溶解即可。
3. 珍珠米枸杞汤
材料:珍珠米100g,枸杞适量,冰糖适量
步骤:
1)将珍珠米洗净后浸泡20分钟。
2)将泡好的珍珠米和枸杞放入锅中,加入适量清水。
3)用中小火煮熬约1小时,至珍珠米烂熟。
4)最后加入适量冰糖,煮至冰糖溶解即可。
4. 珍珠米莲子汤
材料:珍珠米100g,莲子适量,冰糖适量
步骤:
1)将珍珠米浸泡30分钟。
2)莲子洗净后加入适量清水中焯水,再用冷水冲洗。
3)将泡好的珍珠米、莲子和适量清水放入锅中。
4)开火煮开后转小火煮熬约1小时,至珍珠米和莲子煮烂。
5)最后加入适量冰糖,煮至冰糖溶解即可。
这些做法都是比较简单的珍珠汤做法,你可以根据个人口味和喜好选择合适的做法。同时,可以根据自己的喜好增加其他食材,如:花旗参、枸杞、桂圆等,增加珍珠汤的营养和口感。
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