川味麻辣肠怎么吃 口感咸鲜便于下饭
1、四川麻辣香肠是四川一带的汉族风味名菜,属于川菜系。口感咸鲜,便于下饭,蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可。麻辣香肠香辣味重,咸中带甜,稍有麻舌感,能促进食欲,风味甚佳,颇受大家的欢迎。
2、香肠土豆焖饭。
用料及做法:土豆1个、麻辣香肠1根、杏鲍菇1个、酱适量。
准备好所有材料,将土豆切丁,杏鲍菇、麻辣香肠切片;
放少量油,土豆下锅翻炒,略有变色就可以了;
将杏鲍菇也入锅翻炒一下;
将酱挖几勺放入,再将淘干净的生米放入锅中搅拌一下;
将拌好的生米和料倒入电饭锅,加适量热水;
电饭锅跳到保温档,再焖一会儿,将水蒸发掉一些就可以开动了!
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