银峰茶叶冲泡步骤
冲泡银峰茶叶的步骤如下:
1. 准备材料和工具:银峰茶叶、热水壶、茶具、过滤网等。
2. 按比例取茶:一般每人冲泡一杯银峰茶需要取3克茶叶。
3. 温水预热:将热水倒入茶具中,轻轻晃动几下,然后倒出,用于预热茶具。
4. 盖杯预热:将杯子或盖杯倒入热水中,轻轻旋转几次,使整个杯壁受到热水的润湿,倒出。
5. 冲泡茶叶:将银峰茶叶放入茶具中,然后倒入适量热水。第一次冲泡的时间为20秒,此步骤旨在唤醒茶叶,让它逐渐展开。
6. 冲泡茶汤:在茶具加满热水,冲泡时间为30秒。
7. 倒茶闻香:冲泡好的银峰茶汤倒入闻香杯中,从杯中散发出淡淡的清香。
8. 品尝银峰茶:由上一步倒出茶汤隔离茶叶,将茶汤倒入品茗杯中,轻轻品尝,感受其清淡的甜香和爽口的口感。
9. 再次冲泡:银峰茶叶适宜多次冲泡,每次都能带来不同的口感。根据个人口味,可以尝试多次冲泡,直至茶叶失去原味。
注意:
- 冲泡依个人口味可适量调整茶叶的用量和冲泡的时间。
- 热水最好使用80℃左右的温水,避免烫伤茶叶。
- 冲泡时使用过滤网可以去除茶渣,获得更清澈的茶汤。
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