最简单的牛排做法
最简单的牛排做法是以下几个步骤:
1. 准备材料:牛排、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
2. 将牛排从冰箱取出,放置室温下约30分钟,使其回到室温。
3. 在牛排两面撒上适量的盐和黑胡椒粉,轻轻按压使其均匀分布。
4. 在煎锅中加热适量的橄榄油,待油热后放入牛排。
5. 一面煎3-4分钟,翻面后再煎3-4分钟,或者根据个人喜好煎至理想的熟度。
6. 将煎好的牛排取出,静置几分钟,让肉汁均匀分布。
7. 可根据个人口味加入一些调料,如蒜泥、香草等,即可享用。
这个做法简单易行,能保留牛排的鲜嫩口感。
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