牛碎肉怎么做好吃
有很多种方法可以做出好吃的牛碎肉,以下是一个简单的做法:
材料:
- 500克牛碎肉
- 2个洋葱,切碎
- 3瓣大蒜,切碎
- 2个胡萝卜,切碎
- 2个土豆,切块
- 适量生姜,切丝
- 适量辣椒粉、孜然粉、盐、胡椒粉、姜粉
步骤:
1. 在热锅中加入一些橄榄油,加入碎牛肉煎炒,至肉块变色。
2. 加入洋葱、蒜、辣椒粉、孜然粉、盐、胡椒粉、姜粉,继续翻炒几分钟,使调料均匀沾在牛肉上。
3. 加入胡萝卜和土豆块,煮烂。
4. 最后加入适量生姜丝,翻炒均匀。
5. 全部煮熟后,根据个人口味再次调整盐巴和调料的使用。
这样制作出的牛碎肉味道鲜美,有辣味和芳香味,可以搭配米饭或面食食用。
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