冰镇醪糟汤的做法
冰镇醪糟汤是一道清凉可口的汤品,以下是它的做法:
材料:
1. 醪糟 200克
2. 冰糖 30克
3. 冷开水 适量
4. 冰块 适量
5. 蜂蜜 适量(可选)
6. 果仁(如腰果、核桃等) 适量(可选)
步骤:
1. 将醪糟用清水浸泡30分钟,然后捞出沥干水分。
2. 将浸泡好的醪糟放入搅拌机中,加入冰糖和适量的冷开水。
3. 开启搅拌机,将醪糟和冷开水搅拌均匀,直到变成细腻的汤状。
4. 将搅拌好的醪糟汤倒入碗中,放入冰块。
5. 可根据个人口味,加入适量的蜂蜜和果仁,搅拌均匀。
6. 最后可以放入冰箱中冷藏一段时间,待冰镇醪糟汤充分冷却后取出,即可食用。
温馨提示:可以根据个人口味搭配其他水果或者适量的牛奶等,增加口感丰富度。同时,也可以根据自己的喜好来添加适量的蜂蜜或糖等来调整汤的甜度。
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