糖糕怎么做又软又好吃
要做出又软又好吃的糖糕,需要以下材料和步骤:
材料:
- 150克糯米粉
- 50克红豆沙或花生沙
- 50克白糖
- 200毫升水
- 适量食用油(用于涂抹模具)
步骤:
1. 准备一个蒸锅,倒入适量水进行加热,以备蒸糖糕之用。
2. 将糯米粉、白糖和水放入一个容器中,搅拌均匀,确保没有结块。
3. 将混合物倒入蒸锅内涂抹了食用油的模具中,平均铺开。
4. 把红豆沙或花生沙均匀地铺在糯米粉混合物上。
5. 把模具放入蒸锅中,盖上锅盖,用中高火蒸约15分钟。
6. 等糖糕蒸熟之后,取出放凉,然后切成小块即可食用。
这样制作出的糖糕会又软又好吃,红豆沙或花生沙的香甜配合糯米粉的糯软口感,会让人食欲大开。
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