肉末花菇怎么做 家常做法是这样的
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1、食材用料:
香菇200克、猪肉50克、小葱2根、姜适量、蒜适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、鸡精适量。
2、做法:
(1)首先把所需主材料准备好;
(2)香菇切片,用开水烫熟;
(3)肉切末;
(4)香菇烫熟后用冷水洗净,水份沥干;
(5)热油,下姜、葱末、肉末,炒出香味;
(6)加入适量生抽;
(7)炒变色后加入香菇炒一分钟后加入盐、鸡精;
(8)加入蒜;
(9)水淀粉最后提亮;
(10)一道美味可口的肉末香菇就做好啦。
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