微波炉做薯片的做法 酥脆可口太解馋
1、食材:土豆2个,辣椒粉适量,五香粉适量,盐适量
2、土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。
3、将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分。将土豆片放入一个大碗内,洒上少许盐,加入少许五香粉,倒入适量辣椒面。用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿。
4、将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次)。将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟。
5、取出来,依次将薯片翻面。再次入微波炉,再微3分钟(如果不是很脆,可以再加热1-2分钟)。取出来,凉晾,脆脆的薯片就做好啦。
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