手抓饼用微波炉的做法 酥脆美味快手早餐
1、盘底铺上孜然粉,小茴香粉,也可以不用,中间放饼,再加个盘子扣住。也就是两个盘子相扣,盖住饼,饼上喷少量清水,放入微波中火2分钟。
2、拿出涂少许酱后再喷少量水,盖好再中火微波1分钟或半分钟。不涂酱的话,喷水后加盖,直接中火三分钟或三分半即可(视自己微波炉而定)。
3、小贴士:加热的盘子必须是微波炉允许使用的器具哦;如果要用保鲜膜,千万不要用普通保鲜膜,应用注明微波炉使用的保鲜膜,而且加热时间也不能太长,否则会导致保鲜膜融化,粘在食物上;如使用保鲜膜,加热食物前,用牙签在保鲜膜上扎些小孔,以利于水分蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜破裂。
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