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炸油馍怎么做又软又好吃 炸油馍如何做又软又好吃

经验1.1W
炸油馍怎么做又软又好吃 炸油馍如何做又软又好吃

1、原料:面粉、盐、玉米油、苏打水。

2、4勺面粉。

3、一碗90度水,适量盐融化。

4、也搅拌边倒水,再加入一点温水。

5、搅拌粘稠无干粉。放那儿醒一个小时。

6、醒好的面团光滑许多,用筷子从外向里抽打十分钟左右。

7、挑打面团出大气泡。(气泡回缩很快,右下角拍了一个回缩至无的。)

8、小苏打水适量。

9、倒入。

10、打匀。

11、锅内适量油烧八成热。

12、手上抹凉油,揪一团撕进油中。

13、炸至两面金黄捞出控油。

标签:炸油 好吃