土豆丝汤的做法
土豆丝汤是一道简单而美味的家常菜,下面是制作土豆丝汤的步骤:
材料:
- 土豆:2个
- 胡萝卜:1根
- 火腿:适量
- 生姜:适量
- 蒜末:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 土豆和胡萝卜先去皮,然后用刀切成细丝备用,火腿切成细丁,生姜切成末。
2. 锅中倒入适量的食用油,放入姜末和蒜末炒香。
3. 加入切好的土豆丝和胡萝卜丝翻炒均匀。
4. 倒入适量的清水,水的量要稍微多一点,煮沸后改小火煮10分钟。
5. 加入盐和鸡精调味,再加入火腿丁煮片刻即可。
土豆丝汤制作简单,口感清爽,适合做为一道家常菜。根据个人口味的不同,还可以加入其他喜欢的蔬菜或者调料来增添风味。
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