粤菜是什么口味

粤菜是广东地区的传统菜系，口味清淡而鲜美。以原汁原味为特点，注重食材的鲜甜和口感的细腻，擅长调配各种调味料和佐料，突出原料的鲜味和原汁原味的特点。粤菜注重色、香、味的协调，追求菜品的色彩丰富、香气诱人、口感鲜嫩，做到口味清爽、鲜美醇厚，清淡中透着鲜香。