鸡蛋海带汤的做法
鸡蛋海带汤是一道简单而美味的汤品,下面是具体的做法:
所需材料:
- 海带:适量
- 鸡蛋:2个
- 鸡汤或清水:适量
- 盐:适量
- 葱:适量(可选)
步骤:
1. 将海带用清水冲洗干净,然后用剪刀剪成小片或者小段。如果海带是干海带,需要先泡软。
2. 在一个锅中加入鸡汤或清水,将海带放入锅中,煮至海带变软。
3. 打入鸡蛋,搅拌均匀。可以根据个人口味的喜好决定是否加入葱末。
4. 继续煮沸,然后小火煮2-3分钟,直到鸡蛋熟透。
5. 最后,加入适量的盐调味,根据个人口味可以适量加入其他调味料。
6. 熄火后,撒上一些葱花作为装饰即可。
鸡蛋海带汤做法简单,营养丰富,适合做为清淡的汤品。可以根据个人口味的喜好,加入其他食材如豆腐、虾仁等增加口感和营养价值。
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