桂花的种类有哪些

桂花的种类有很多，以下列举部分常见的：

1. 金桂花：也称为广东桂花，主要产于广东、广西等地。花朵香气浓郁，有豆腐渣的味道，主要用于制作桂花蜜、桂花糖等。

2. 福建桂花：主要分布于福建、江西、浙江等地，花朵香气浓郁，色泽淡黄色，主要用于药材和调味料。

3. 河北桂花：主要分布于河北省，花朵呈浅黄色，香气较浓烈，主要用于制作酒、香精和花茶。

4. 湖南桂花：主要分布于湖南省，花朵呈深黄色，花香清幽，主要用于制作茶叶、糕点等烘焙食品。

5. 四川桂花：主要分布于四川省，花朵呈深黄色，香气浓郁，主要用于烹调和制作糕点等食品。

6. 丽江桂花：主要分布于丽江市，花朵颜色鲜艳、香气浓郁，主要用于制作桂花酸梅汤等饮品。

7. 河南桂花：主要分布于河南省，花朵颜色鲜艳、香气浓郁，主要用于制作茶饮、香料等。