白族三道茶的第一道茶

白族三道茶的第一道茶是白茶。白茶是一种轻微发酵的茶叶，它采自春季嫩芽，经过自然萎凋、晒干、杀青等工序制成。白茶的特点是汤色清亮、香气清幽、口感清爽。白族人的传统做法是将白茶放在大碗中，和姜片、柠檬、蜂蜜等调料一起沏泡，饮用时会非常清爽解渴。