泥鳅和黄鳝做汤怎么做 泥鳅和黄鳝做汤的方法
1、泥鳅汤怎么做:
⑴主料:泥鳅1000克。
⑵辅料:生姜4片、料酒2大勺、葱适量、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉半小勺。
⑶先把泥鳅去头,内脏洗净。
⑷水里加入生姜2片,料酒1大勺烧开,把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟。
⑸再用清水洗去上面的粘膜。
⑹油加热后煸香姜片,葱结。
⑺泥鳅加入煎十几秒钟。
⑻移到砂锅里面加水,料酒烧开。
⑼改小火炖到鱼肉酥烂,汤汁浓稠。
⑽最后加入盐调味即可。
2、黄鳝做汤怎么做:
⑴主料:黄鳝3条、蘑菇100克、百叶结100克、咸肉1小块。
⑵辅料:调和油少许、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许、葱花少许、姜片3片、蒜瓣2个、枸杞子10颗。
⑶黄鳝先杀好去掉内脏,再用热水把外面的粘膜烫掉后洗净。
⑷把黄鳝切成小段,再把咸肉用温水冲洗一下,也切成小片备用。
⑸蘑菇用清水洗净后切小粒,百叶结也用清水冲洗一下备用。
⑹炒锅中放入少许调和油加热后,放入姜片、蒜片爆出香味 。
⑺先把黄鳝段和咸肉片放入锅中,煸炒片刻后加入适量料酒。
⑻接着把蘑菇粒也放入锅中煸炒一下。
⑼然后加入适量清水开始炖煮,等锅中汤水煮沸,把挤干水分的百叶结放入汤中煮沸。
⑽撒上少许葱花、枸杞子和白胡椒粉,拌匀即可。
-
小腿粗穿什么靴子
穿什么靴子取决于你的个人风格和穿着场合。如果你想要遮掩小腿粗的特点,可以选择穿及踝或者膝盖以上的靴子,这样可以让视线不集中在小腿上。此外,选择颜色较深的靴子也能够起到视觉上减少小腿宽度的效果。但更重要的是,穿着自信是最重要的,无论你选择什么样的靴子,都...
-
曼珠沙华是什么
曼珠沙华,也称为曼殊沙华,是中国传统神话和民间传说中的一个人物。她是佛教传说中的一个角色,常被描述为美丽的女子。根据不同版本的传说,她的形象和故事有所不同,但通常与爱情、轮回和因果报应等主题相关。在一些传说中,曼珠沙华被描绘为迷人的妖精或仙女,而在另一些...
-
腌制萝卜怎么腌
腌制萝卜可以按照以下步骤进行:1.**准备材料**:萝卜、盐、糖、醋、香料(例如大蒜、姜、辣椒)、水。2.**准备萝卜**:将萝卜洗净去皮,然后切成你喜欢的形状,可以是薄片、丝或者小块。3.**腌制**:将切好的萝卜放入一个干净的玻璃罐或密封容器中。在萝卜上撒上适量的盐和糖...
-
怎么洗花甲里的沙子
洗花甲里的沙子可以按照以下步骤进行:1.检查花甲:先检查花甲的质量和保存状态,确保没有坏掉或是死掉的花甲。2.浸泡花甲:将花甲放入盆或盆中,加入足够的清水淹没花甲,并加入一些食盐。食盐可以帮助花甲吐出沙子。3.用手搅拌:用手搅拌花甲,让它们在盆里自由运动,帮助花甲...