板栗怎么晒干好吃 板栗如何晒干好吃
1、板栗晒干其实就是把板栗里面的水分全部蒸发掉,晒干之后的板栗口感虽然没有生板栗那么香脆,但也十分美味,软软糯糯的很香甜,大部分的人都比较喜欢吃晒干的板栗。想要做吃好吃的干板栗首先要准备品质好的生板栗,大家在选购的时候多注意一下,不要太大也不要太小。
2、然后把生板栗放在一个篓子里面或者是篮子里面,不要放地上就好,然后放在阴凉通风的地方一个月左右,千万不要放在太阳下面,长期暴晒的话会使板栗变质的。晒干的板栗壳上会有列痕,轻轻一掰就开了,这也是判断板栗是否风干的办法之一。
3、晒干的板栗可以直接食用,不用再经过炒的过程,因为它里面的糖分已经凝固了,不用炒也会有甜味,吃起来也比较健康。
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