蛋挞放芝士怎么做 大家介绍做法
1、将黄油切成小块,在室温下软化了,然后就是放入32克细砂糖和1克盐,搅拌均匀了。
2、然后就是用电动的打蛋器在里面进行迅速的搅打,等到黄油膨胀了。
3、就将全蛋液和蛋黄液都倒入碗里面搅打均匀了,然后就是粉3次加入蛋液,每次加入的时候,就用电动打蛋器打均匀了。直到黄油体积膨大。
4、将面粉过筛,再放入打发的黄油里面,用橡皮刮刀,将黄油和面粉都搅拌均匀了,直到看不到干面粉。
5、然后就是将搅拌好的面团盖上保鲜膜,在冰箱里面冷藏20分钟,然后就是分割成25g的面团。
6、用大拇指按压,然后就是将面皮紧贴模具,稍微高出模具一些。
7、然后就是用餐叉在模底刺上一些小洞,能够防止内部有空气,烘烤到塔皮会隆起。
8、然后就是将烤箱上面的火开150度,下面的火180度预热10分钟,然后就是在放到中层,烘烤18分钟,烤好之后就放凉了,烤好之后就从模具里面取出来。
9、将奶油奶酪切成小块,然后放到盆里面,在里面加入50克细砂糖,然后就是用电动打蛋器,打散了。
10、然后就是分多次,将淡奶油和纯奶放入,每次都是要打到奶酪吸收了液体,然后再加入第二次。
11、然后就是将玉米淀粉放入搅拌均匀了。
12、等到打好之后是馅料是比较稠的。
13、然后就是将芝士馅放到裱花袋里面,进行备用。
14、然后就是挤到烤好的塔模里面,在冰箱里面冷冻2个小时。
15、在表面刷上蛋黄,将烤箱上火210,下火150预热10分钟,然后将芝士塔放入,在表面刷上打散的蛋黄液,将刷子刷洗干净了,再在上面刷上一些清水。
16、然后就是在烤箱中层,烤10分钟左右,等到塔馅的表面变黄就可以了。
-
女人戴什么玉最好最旺财
一般来说,中国传统文化认为戴翡翠可以旺财。翡翠被视为财富和好运的象征,因此在中国文化中,戴翡翠饰品被认为可以带来好运和财富。不过,这种信仰因人而异,有些人可能更倾向于其他类型的玉石或宝石。...
-
属马什么名字最旺
属马的人取名字时通常希望能带来好运和吉祥,所以选择一个有意义、寓意吉祥的名字是常见的做法。在选择名字时,可以考虑以下几个方面:1.**音韵美好**:名字的音韵要悦耳动听,让人一听就觉得顺口。2.**含义吉祥**:名字的含义最好是正面的、积极的,能够给人带来好运和幸福...
-
属猪财运最旺的属相是什么
属猪的人通常与属兔的人最相配,因为兔子和猪在中国文化中被认为是一对吉祥的组合。这种组合通常被认为能够带来财运和幸福。但是,财运的旺盛程度并不仅仅取决于属相,还受到个人的努力、智慧和运气等因素的影响。...
-
怎么在家上香供奉道教
在家供奉道教,首先要准备一些必要的物品,比如香炉、香、水、水碗、食品等。然后按照以下步骤进行:1.准备香炉:选择一个稳固的香炉,最好是金属或陶瓷制成的,以防止烟火引起的意外。2.准备香:选择纯净的香,可以是沉香、檀香等。点香前可以轻轻摇晃香支,让香味更加浓郁。3....