日式炒面热狗面包 日式炒面热狗面包做法
1、热狗面包2个,油黄面2个,洋葱1个,胡萝卜2个,德式香肠1根,虾仁适量,蒜头适量,甜豆(供选择)适量,爱乐甜零卡糖1勺,耗油1勺半,黑胡椒5勺,盐适量,生抽2勺,老抽(选择性)适量。
2、调炒面酱 :爱乐甜零卡糖 1勺 + 蚝油 1勺半+ 生抽 2勺 + 清水 5勺 +番茄辣椒酱 1勺半搅拌均匀。
3、提前把洋葱和胡萝卜切细丝,蒜头切片,虾仁除去虾线,香肠改刀切片备用。
4、平底锅加热倒入油,然后把蒜片倒入煸炒。
5、炒出蒜香味后,倒入香肠翻炒均匀,香肠稍微有点焦边卷起来以后倒入洋葱丝、胡萝卜丝和虾仁。
6、材料翻炒均匀以后,把面条放入炒散后倒入提前调好的炒面酱继续炒均匀。
7、出锅前可以加几滴老抽上色,然后根据自己的咸淡喜好来调味即可出锅。
8、热狗面包中间切一刀不切断,然后喷点水放入微波炉叮一分钟,取出来后,把炒面塞入到面包中就完成啦。
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