电压锅炖鸡的做法大全
电压锅炖鸡是一道非常简单易做的菜品,下面是一份电压锅炖鸡的做法大全。
材料:
- 鸡肉块:500克
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 老抽:适量
- 生抽:适量
- 白胡椒粉:适量
- 食用油:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 鸡肉块提前用料酒腌制约10分钟,去腥味。
2. 生姜切成片,大葱切成段备用。
3. 打开电压锅,选择炖煮功能,加入适量食用油,烧热。
4. 加入姜片和大葱段炒香,使香味充分释放出来。
5. 加入腌制好的鸡肉块,煮至鸡肉变色。
6. 加入适量的盐、生抽、老抽和白胡椒粉,搅拌均匀。
7. 倒入适量的清水,至鸡肉稍微浸没,不要过多。
8. 关上电压锅的盖子,设定炖煮时间为30分钟。
9. 等待电压锅自动煮熟后,待锅内压力释放完全后,打开锅盖,即可食用。
小贴士:
- 如果喜欢口感更嫩滑,可选择鸡腿肉或鸡胸肉来制作,也可以加入一些鸡骨汤或鸡精以增加鲜味。
- 食用之前可以根据个人口味加入一些蔬菜来炖煮,如土豆、胡萝卜等。
以上就是电压锅炖鸡的做法大全,希望对你有帮助!
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