微波炉巧克力蛋糕怎么做 怎么做微波炉巧克力蛋糕
1、用料:混合发粉的面粉4大勺、鸡蛋 3个、牛奶50ml、巧克力3小块、白砂糖4小勺。
2、 把50ml的牛奶倒在碗里,超市买的巧克力拿几块拆包装放进牛奶,然后就放入微波炉中火40秒,拿出来搅和一下让巧克力更好的溶入牛奶。
3、将巧克力牛奶放置一边晾凉,拿三个鸡蛋分成蛋清蛋黄,用打蛋器打蛋清打到成奶油状(间续加少量白砂糖)。
4、把蛋黄、巧克力牛奶、面粉还有4小勺白砂糖混合搅拌至均匀,成蛋糊。
5、将成奶油状的蛋清倒入蛋糊,搅拌至均匀,倒入容器放入微波炉中火5分钟,出炉。
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