苦瓜炒蛋为什么不能吃 原因是什么
1、苦瓜性寒,鸡蛋也是寒凉之物,所以两者不能一起吃。中医认为,苦瓜亦称凉瓜,味苦、无毒、性寒,具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖等功效;鸡蛋则味甘、性平,有益气除烦的功效,也有说法“鸡蛋黄性温,鸡蛋清性寒”。然而,中医食疗中将食物分为不同的性味和作用(如寒、热、温、凉、平)是基于经验和感性认知,在日常中有一定的借鉴和指导作用,但万万不可将之奉为圭臬。
2、鸡蛋里的钙与苦瓜中的草酸产生化学反应,生成草酸钙,影响人体健康。草酸在蔬菜中普遍存在,不过含量差异较大。例如:欧芹1.70%,马齿苋1.31%,苋菜1.09%,菠菜的草酸含量是0.97%(以上均为美国农业部测定数据)。就算苦瓜中的草酸与鸡蛋中的钙结合生成了草酸钙,而草酸钙不溶于水,很难被肠道吸收,直接排出体外了。如果做菜时将苦瓜在热水中焯烫后,草酸溶于水,留在菜中的草酸含量就更少了,更不足为虑。
-
富兰克林发明了什么
本·富兰克林是一位多才多艺的美国政治家、科学家和发明家。他以多种领域的成就而闻名,其中一些最著名的发明包括:1.避雷针:富兰克林是第一位提出并实践了使用避雷针来保护建筑物免受雷击的方法。这项发明极大地改善了建筑物的安全性。2.玻璃琴:富兰克林发明了一种...
-
客厅插座摆放什么位置最旺
客厅插座最好放在离电视、音响等电器设备比较近的位置,这样方便接通电源并使用这些设备。另外,考虑到家具摆放和日常生活的需求,也可以考虑在沙发旁边或者书桌附近设置插座。总的来说,插座应该放在方便使用的位置,并且要考虑到家居布局和实际需求。...
-
如何用烤箱烤红薯
要用烤箱烤红薯,可以按照以下步骤进行:1.预热烤箱至200°C(392°F)。2.将红薯用水洗刷干净,不要削皮。3.用叉子在红薯上刺几个小洞,这样可以避免红薯在烤的过程中爆裂。4.将红薯均匀放在烤盘上。5.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤箱温度设置为200°C(392°F)。6.烤制时间因...
-
属兔人什么颜色的最旺
属兔人最适合的颜色是红色、粉色和橙色。这些颜色代表喜庆、温暖和活力,能够带来好运和正能量。因此,属兔人穿着这些颜色的衣服或使用这些颜色的配饰会更容易吸引好运。...