如何调芹菜猪肉饺子馅
调制芹菜猪肉饺子馅的步骤如下:
材料:
- 芹菜:适量
- 猪肉馅:适量
- 姜蒜末:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 胡椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将芹菜洗净,切成碎末。
2. 将猪肉馅放入一个大碗中,加入适量的姜蒜末、酱油、盐、料酒和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 加入切碎的芹菜末,继续搅拌均匀。
4. 在搅拌的过程中可以尝一下馅的味道,根据个人口味再适量调整酱油、盐等调料的用量。
5. 加入一些食用油,搅拌均匀,可以让馅更加滑嫩。
6. 此时的馅已经调好,可以用来包饺子了。
如果想增加饺子馅的口感,可以将芹菜末稍微炒一下,使其更加熟软,然后放凉后再调入猪肉馅中。另外,根据个人口味,还可以加入一些葱花、鸡精等调料来调味。
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