栗子做粥的做法大全 栗子做粥的教程大全
1、做法一
用料:栗子(鲜)10颗、大米100克。
板栗10颗左右,剥壳取肉,打碎。我用的是熟的炒栗子,如果是生板栗,蒸熟了打碎也一样。大米洗净,放冰箱冷冻一晚。锅里烧水,水开后倒入大米,再次煮开后转小火煮到3分钟左右,米就开花了。放入栗子,再煮5分钟左右即可。
2、做法二
用料:糯米或大米100克、栗子10个、糖桂花或者白糖适量。
准好好原料,如果用了糯米的,需要先讲糯米放水中泡软。栗子洗净,放入开水锅中煮熟(这样容易剥皮),然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。
糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁,那就不要把栗子打碎。而在煮粥的时候,将去皮后的栗子放入一起煮。30分钟后加入栗子,继续小火煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
3、做法三
用料:板栗8个、大米50克、糯米50克、红小豆50克。
把板栗去壳去皮切小丁,不要切的太小了,要不煮碎了。把红小豆和糯米、大米都清洗,把红小豆和板栗,糯米、大米,加进饭煲压力锅,有煮粥功能,时间都是固定。再加入清水。清水量可以比平时用电饭煲煮粥一样,爱吃希的粥,稍微多一些清水。
盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“煮粥”模式;系统默认时间是50分钟。时间到了,将电饭煲电源拔掉,让粥继续锅里焖10分钟。这样吃起来更为黏糯。香软可口,浓稠黏糯的藜麦绿豆粥就做好了。
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