日本玉露茶怎么泡
泡日本玉露茶的方法如下:
1.将茶具预热一下,先将茶杯冲一下热水,然后将茶壶放在茶布上,倒一些热水来清洗一下茶壶和茶杯,同时也能提高茶具的温度。
2.准备好茶叶,一般来说每杯玉露茶需要用4克左右的茶叶,根据自己的口感可以适量加减,将茶叶放在茶筅上。
3.将水烧开,待水温降至80-90度左右,倒入茶壶中。茶壶可以预先温热一下,加入一些热水来提升茶水温度。
4.闻一下茶叶的香气,这是品茶的第一步,也是很重要的一步,好的玉露茶香气清雅,让人感到舒适。
5.将热水倒在茶杯中,预热一下茶杯,然后倒掉。
6.将茶筅放入茶壶中,翻转茶筅几下,让茶叶根据自己的口感控制泡茶时间,一般来说玉露茶泡个20-30秒左右就可以。
7.倒出茶水,将第一泡茶水倒掉,这是因为第一泡一般是用来唤醒茶叶的,只有第二泡才能体现出玉露茶的风味。
8.用茶筅搅拌一下茶叶,让茶叶更加均匀地分布在水中,再次冲入80-90度的热水,泡约30秒后即可饮用。
9.一般来说,玉露茶可以冲泡三到四次,每次茶叶的色、香、味会有所不同,要根据自己的喜好选择。
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