牛肉粒汤的做法
牛肉粒汤是一道简单但美味的汤品,下面是制作牛肉粒汤的步骤:
材料:
- 牛肉粒:200克
- 洋葱:1个
- 胡萝卜:1根
- 蒜末:适量
- 生姜末:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
- 水:适量
- 青葱:适量
步骤:
1. 洋葱和胡萝卜切成小块备用。
2. 牛肉粒用料酒腌制片刻。
3. 热锅倒入一些油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。
4. 加入牛肉粒煸炒,炒至肉变色。
5. 加入洋葱和胡萝卜块,翻炒均匀。
6. 倒入适量的水,加盖煮沸。
7. 将火调小,煮20-30分钟,直到牛肉和蔬菜都熟透。
8. 加入适量的盐和鸡精调味,根据个人口味可以再加一些调料。
9. 撒上适量的青葱末作为装饰即可享用。
这是一道快速简单的牛肉粒汤做法,可以根据个人口味适当调整调料的用量和种类。
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