新鲜茶树菇煲汤的做法
新鲜茶树菇煲汤的做法如下:
所需材料:
1. 新鲜茶树菇 - 适量
2. 鸡肉/猪骨/海鲜 - 适量(根据个人喜好选择)
3. 姜片 - 几片
4. 大葱 - 1根
5. 水 - 适量
6. 盐 - 适量
7. 料酒 - 适量
做法步骤:
1. 将茶树菇洗净,切成适当大小的块状。如果菇盖较大,可以切成两半或四块。
2. 鸡肉/猪骨/海鲜也要提前洗净,准备好。
3. 将姜切片,大葱切段备用。
4. 取一锅加入足够的水,放入茶树菇块、姜片、大葱段和适量的料酒。
5. 煮沸后转小火煲煮30-40分钟,直至茶树菇变得很软。
6. 将鸡肉/猪骨/海鲜放入煲汤中,继续煮10-20分钟,直至肉类都熟透。
7. 最后加入适量的盐,根据个人口味调整。再煮5分钟即可。
温馨提示:
1. 煲汤时可以根据个人喜好添加适量的其他蔬菜,如胡萝卜、白萝卜等。
2. 如果喜欢浓郁的味道,可以适量加入鸡精或其他调味料增加鲜味。
3. 新鲜茶树菇煲汤的时间不宜过长,以免影响口感和营养。
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