大米烙糕如何做 大米烙糕做法分享
1、食材:大米 200g、酵母 2g、白糖 20g。
2、200g大米洗净浸泡一晚。
3、将大米沥干水分放入料理机中,加入100g水打成米浆。
4、取50g米浆放入大碗中,送入微波炉中加热30~60秒至熟。(没有微波炉的话可以上锅蒸几分钟)。
5、熟米糊中再加入120g生米浆慢慢的拌匀。(记住:慢慢的!)
6、另取一小碗加入30g温水,5g糖,2~3g酵母拌匀。
7、把酵母液倒入熟米糊中。
8、拌匀。
9、蒙上保鲜膜和湿毛巾,放入温暖处或烤箱发酵40~60分钟。
10、发酵好的米糊呈蜂窝状。
11、将发酵好的米浆再倒入其他米浆里拌均匀,加入剩下15g糖再次发酵40~60分钟,闻起来有股米的清香没有什么酸味正好。
12、这是完全发酵好的样子。
13、最后把发酵好的米浆倒入倒模中(模具内刷上一层薄的脱模膏或清油),加盖锡纸。上锅大火蒸15分钟即可。
14、松松软软的米糕出锅了!
15、也可以加入枸杞,红枣和桂圆等喜欢的干果。
-
怪蜀黍是什么意思
“怪蜀黍”是一种中文俚语,通常用来形容一个人,特别是男性,看起来或举止有些古怪、奇怪或者不寻常。这个词通常用来调侃或者嘲讽某人的行为或外表,但有时也可以用来表示一种亲昵的方式来调侃朋友。...
-
液压油油温过高的危害
液压油油温过高会给液压系统带来以下危害:1.降低油液的粘度:油温过高会导致油液粘度降低,粘度下降会降低系统的润滑性能,增加流体泄漏的风险。2.加剧油液氧化:油温过高会加速油液的氧化反应,产生酸、树脂和沉淀物等有害物质,严重时会导致沉积物和泥浆在系统内堵塞管道...
-
砍价的客户最忌讳什么
砍价的客户最忌讳不诚实和过于贪婪。他们可能会让卖家觉得他们不值得信任,从而不愿与他们达成交易。而且,如果客户过于贪婪,卖家可能会觉得他们无法与其达成共同的利益,从而不愿意继续谈判或提供进一步的优惠。...
-
迷你世界怎么供奉祭坛
在迷你世界中供奉祭坛可以通过以下步骤完成:1.找到一个空旷的地方,在地面上建造一个石台或者石头基座作为祭坛的基础。2.在基座的顶部放置一块适合大小的平坦的石板或者石头,作为祭坛的主体。3.在祭坛的四周摆放蜡烛、鲜花、水果、糖果或者其他供品,以表示你的敬意...