液态酥油是什么油

液态酥油是一种以植物油为基础的混合油脂。它通常由氢化植物油和食用油的混合物组成，经过特殊的处理工艺使其成为液态状态。液态酥油在烘焙和烹饪中常用作替代传统起酥油或黄油的食材，具有更好的稳定性和延展性。