如何烙肉饼家常做法
烙肉饼是一道简单又美味的家常菜,下面是一种常见的做法:
你需要准备的材料有:
1. 猪肉末(可以选择肥瘦相间的猪肉):500克
2. 葱末:适量
3. 姜末:适量
4. 大蒜末:适量
5. 酱油:适量
6. 料酒:适量
7. 盐:适量
8. 黑胡椒粉:适量
9. 鸡蛋:1个
10. 面粉:适量
11. 油:适量
步骤:
1. 将猪肉末放入一个大碗中,加入适量的葱末、姜末、大蒜末、酱油、料酒、盐和黑胡椒粉。
2. 用筷子或手将材料充分搅拌均匀,然后加入一个鸡蛋,继续搅拌至蛋液与肉末充分混合。
3. 逐渐加入适量的面粉,搅拌至肉末稍微有些粘稠。
4. 将热锅开中火,加入适量的油,待油热后将肉末倒入锅中。
5. 用铲子将肉末压扁成饼状,煎至底部金黄酥脆后,将肉饼翻面继续煎另一面。
6. 煎至两面金黄熟透后,将肉饼捞出,放入厨房纸巾沥油。
7. 切成适当大小的块,即可上桌享用。
提示:
- 选择肥瘦相间的猪肉可以使烙肉饼更加有口感,肥肉部分会融化在肉饼中使其更加香嫩。
- 加入适量的面粉可以使肉饼更加有口感,但不要放太多,以免影响口感。
- 煎肉饼时,火候不宜过大,以免外表焦黑而内部未熟。
- 可以根据个人口味调整调料的用量,增加蒜香或酱油味道等。
-
冬季做什么生意最旺运赚钱
冬季可以考虑一些与季节和气候相关的生意,这样你可以利用人们在寒冷季节的需求。以下是一些在冬季可能会很赚钱的生意:1.暖气设备销售和维修:在冬季,人们需要保持家庭或办公室温暖,所以销售暖气设备或提供维修服务会有很高的需求。2.冬季服装和配件:销售冬季服装、羽...
-
过年发什么旺财最旺人呢
传统上,中国人在过年时会在家里贴春联、贴福字、挂灯笼等装饰物,以及给孩子压岁钱等,这些都被认为是能给家庭带来“旺财”、“旺人”的吉祥物。此外,一些人也认为将家里打扫干净、做些好事,可以让好运气“旺”起来。总的来说,过年发什么旺财最旺人,主要是让家里、自己...
-
丰巢快递柜如何寄件
要在丰巢快递柜寄件,你需要按照以下步骤进行操作:1.打开丰巢快递柜的柜门,选择寄件选项。2.在屏幕上输入收件人的联系方式(手机号码)。3.输入收件人的地址信息(省、市、区、详细地址)。4.选择寄送的快递公司,通常丰巢柜会提供多个快递公司的选项。5.放入你要寄件的物品...
-
橘红果几月份采摘
橘红果的采摘时间通常在秋季和冬季进行。具体来说,大多数橘红果的采摘季节开始于11月底至12月初,持续到来年的1月或2月。这取决于栽培地区的气候条件和种植方法。一般来说,当果实变得饱满、色泽鲜艳并且易于剥离时,就表示橘红果已经成熟可以采摘了。...