甘肃香椿几月份采摘

甘肃香椿一般在4月至5月之间采摘。这个时候香椿的嫩叶刚刚长出，呈现出新鲜绿色，口感鲜嫩，香气浓郁。在这个时期采摘的香椿可以制作成各种美食，如香椿鸡蛋饼、香椿豆腐等。