黄油曲奇的做法 黄油曲奇饼干怎么做
1、材料:无盐黄油100g,全蛋液30g,糖粉50g,低筋面粉140g,盐1g,香草精1g。
2、面糊制作阶段:软化黄油。
3、将鸡蛋磕入一个搅拌盆里,打蛋液至丝滑无蛋清块的状态。
4、将黄油放入搅拌盆中,倒入盐、糖粉,用刮板将这些压到一起。
5、打发黄油,打蛋器装打发头,用中高速顺着一个方向打至黄油微微发白的状态。
6、倒入一半蛋液,顺着一个方向,中高速打发至没有液体的状态。
7、放入香草精,再倒入剩下的蛋液,继续中高速打至没有液体的状态。
8、将低筋面粉倒入搅拌盆,用刮刀沿着一个方向叠压式的将面粉压入黄油,不要搅拌,这样会容易起筋,压拌至光滑没有面粉的状态。
9、成型阶段:拿出裱花袋,装入裱花嘴。
10、将曲奇面糊全部装入裱花袋,用虎口含住刮刀捏紧,如此重复。
11、铺烘焙纸。
12、烤箱预热,温度150℃,时间10分钟。如果是没有吹风的烤箱,165度烤10分钟。
13、同时挤曲奇,将裱花袋边缘翻上来,用用手握住中间位置,这样比较好用力,左手握住后面的位置,防止面糊漏出,用力均匀的挤一个圈。
14、烤制阶段:烤制曲奇,温度150℃,时间20分钟。如果是没有吹风的烤箱,165度烤20分钟。
15、戴上隔热手套,将曲奇取出,制作完成。
-
做鞋厂招牌什么颜色最旺财
做鞋厂招牌选择颜色时,可以考虑以下几个因素:1.红色:红色是一种非常醒目和能吸引注意力的颜色,常常与财富、积极和创造力等概念相关联,可以传递出热情和活力的形象。2.黄色:黄色是一种非常明亮和愉快的颜色,具有开心、快乐和乐观的象征意义,可以吸引眼球,增加品牌的辨识...
-
地黄瓜多久浇一次水
地黄瓜一般需要每周浇水2-3次,具体浇水的频率还要根据当地的气候、土壤湿度和植株的生长状态来决定。在气温较高的季节,需要增加浇水的频率以确保土壤持续湿润。此外,还要注意不要让土壤过于湿润或过于干燥,要保持适度的湿润度。最好的浇水时间是早晨或傍晚,这样可...
-
囟门大是什么原因
囟门(xiàmén)是指婴儿头部前后囟缝的位置,也称为“前囟”和“后囟”。囟门大可能是由于以下原因之一:1.婴儿的头部骨骼未完全愈合:在出生时,婴儿的头部骨骼通常还未完全愈合,头骨之间留有一些软骨连接组织,这样有助于在生产过程中头部能够通过产道。因此,囟门在婴儿出...
-
法门寺一日游攻略
法门寺是中国佛教四大名刹之一,位于中国陕西省西安市东北方向的宝鸡市。1.游览时间:建议安排一整天的时间来游览法门寺,以充分体验和欣赏寺庙的文化和风景。2.寺庙参观顺序:一般可以按照东、中、西、北四个院落的顺序进行参观。东院是法门寺的正门,有较大的场所举行...