重庆小吃街哪里最正宗 本地人才知道的正宗选择
1、南山火锅一条街。重庆火锅,全国知名,鲜有人不知道,到了重庆其它的可以不吃,火锅一定要吃一顿,南山作为陆派火锅发源地,其中单店规模大、名声响的已有多家。如果你纠结在哪吃地道火锅,那么这里将会是你最好的选择,锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极。别想着在这里吃什么鸳鸯锅,因为别人说在重庆吃鸳鸯锅是没有朋友的,你信吗?
2、最有诗意的美食街——直港大道。来到重庆你可能会学到一种新的菜的名字,江湖菜,名字就是这么野,直港大道位于长江边上,江湖气息浓厚,这里的美食街和其它地方差不多,也有火锅等美食,但是最出名的就是江湖菜。江湖菜是最先发迹于大排档、小酒家,因其有特色、有风味、有新意,不墨守成规,迎合了都市人觅新猎奇的消费心理,其价格较低,又适合大众消费需求。这是一道有菜名,而没有菜谱的菜。今天和明天材料都可能不一样。
3、最有艺术感的美食街——黄桷坪。黄桷坪是重庆的艺术之地,那里的涂鸦艺术街名声在外。文艺青年冲着艺术而来,最终却沦陷于黄桷坪的美食,这条街上的美食最出名的莫过于胡记蹄花汤,汤白而浓郁,小葱点缀其间,喝起来有种“奶奶的味道”~黄豆打底,粉到入口即化,蹄花也炖得够耙够烂,醮着佐料吃,味道好又不会闷。美滋滋。
4、花样小吃街——回龙湾。回龙湾美食街的美食重要的客源来自于附近的几所大学,是大学生最喜欢来的地方,这里是整个重庆花样最多的小吃街,性价比也最高,要是一定要推荐一款美食的话,推荐一份牛一份耙牛肉,虽然牛肉牛筋都切得很大坨,但都烧得很耙,特别适合喜欢大口吃肉的人~而且牛筋煮到后面都是糯糯的,有种入口即化的感觉。
5、不是美食街的美食街——30℃街吧。这里以前是一个屠宰场,不过后来改建之后这里成为重庆慢生活的美食街,这里有各种慢生活生活的元素,喝咖啡,聊生活,是这条街的主题,如果想要吃点小吃,这里的扁担凉粉是一大特色,冰冰爽爽的,不甜不腻,也没有饱腹感,是一场味蕾的盛宴。
6、吃鸡美食街——泉水鸡一条街。重庆不要只知道火锅,这里的泉水鸡也是一大特色,你见过整条街都是做泉水鸡的吗?这里就是,全街都是以农家乐形式开的泉水鸡店,这里的泉水鸡加入大红辣椒配色,加上葱点缀,以当地的泉水煮之。入口丝滑,口感细腻。每年这里还要举办盛大的“南山泉水鸡文化节”
7、名气最大美食街——解放碑好吃街。这是最出名的一条美食街,外地人来都喜欢来这里打卡,美食种类也最多,不过当地人不怎么喜欢来这里吃,至于原因大家就知道了。这条街不推荐吃的了,外地小吃也能在这找到。
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