如何挑选西红柿 5方面全了解
1、西红柿的颜色
2、形状
3、口感
4、弹性
5、斑点
6、伤痕
方法/步骤
1西红柿的颜色。仔细观察西红柿表皮的颜色,如果颜色还是青色的话,则说明该西红柿尚未成熟,吃起来就很酸涩;要挑选颜色呈现鲜红色的西红柿,口感比较甜。
2形状。如果西红柿的形状各异的话,则说明该西红柿口感也会比较差,要挑选呈现椭圆形的西红柿。
3口感。如果西红柿的果皮是鲜红色的,而里面的籽是绿色的,则说明该西红柿是人工催熟的。
4弹性。用手轻轻地捏一捏西红柿的表皮,如果一按就扁了的话,则说明该西红柿的弹性较差,已经放置一段时间了。
5斑点。如果西红柿的表皮有黑色的斑点,则说明该西红柿已经快要腐烂了,不可以再食用了。
6伤痕。如果西红柿表面有伤痕的话,则该西红柿里面有可能遭受细菌感染,不可以再食用。
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