奶油馒头的做法和配方 奶油馒头怎么做
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1、食材:面粉300g、水200g。
2、奶油馒头的做法和普通馒头流程基本相同,不同的在于和面时加的水不同。
3、纯牛奶和水3-1混合,加入面粉,使劲揉搓成面团。
4、将面发酵成活面(冬天可以加入酵母粉加热发酵)。
5、将发好的面和成硬面团,切成小面团,揉成小馒头。
6、上锅蒸熟。
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