清蒸螃蟹怎么做好吃
清蒸螃蟹是一道经典的海鲜菜肴,下面是一种简单的制作方法:
材料:
1. 新鲜活螃蟹 2只
2. 姜片适量
3. 料酒适量
4. 盐适量
5. 蒸鱼豉油适量
6. 蒜末适量
7. 葱花适量
8. 香菜适量
步骤:
1. 将螃蟹洗净,用刷子清洗干净外壳的污垢。
2. 切开小腹,剪掉鱼肚内的油脂和腹膜。切成小块备用。
3. 准备一大碗水,加入适量的盐和料酒,用来煮姜片。水开后,放入姜片,再稍煮片刻。
4. 将螃蟹放入蒸盘中,蟹壳朝上。
5. 将蒸盘放入蒸锅中,盖上盖子,用大火蒸约10分钟,直到螃蟹肉变红。
6. 取出螃蟹,将蒸锅中的水倒掉。
7. 在螃蟹上撒上适量的盐,蒸鱼豉油,蒜末,葱花和香菜。
8. 将螃蟹放回蒸锅中,再次用大火蒸2-3分钟。
9. 取出螃蟹装盘,撒上香菜和葱花。
10. 热腾腾的清蒸螃蟹就做好了,可以即刻享用。
温馨提示:螃蟹蒸的时间不要太长,否则容易使肉质过熟。调料的使用可以根据个人口味进行调整。
-
新鲜花生怎么洗干净
洗新鲜花生干净的步骤如下:1.取出花生,并将其放入水中浸泡。浸泡时间可以根据需要轻轻搓洗一下。2.使用手指或刷子轻轻搓洗花生的表面,以去除沙粒和其他污物。3.将花生取出,用清水冲洗一遍,以去除残留物。可以反复冲洗几次,直到花生表面干净为止。4.取出花生,用厨房纸...
-
东北角挂什么画最旺
东北角挂风景画最旺,因为东北角代表着长寿和财运,而风景画能带来美好的氛围和能量,给人们带来好运和幸福。所以挂风景画可以带来欣欣向荣的氛围,增强家庭的团聚和幸福感。...
-
什么时辰肾最旺盛
根据中医理论,肾主水,管理生长发育和生殖功能。肾最旺盛的时辰是下午5点到7点,这个时候肾经的能量最旺盛。所以,如果希望通过中医保健来调养肾脏,可以适当在这个时间段进行一些养生活动,比如做一些轻度运动、按摩肾穴等。...
-
孩子记忆力差吃什么
孩子记忆力差可能有多种原因,包括营养不良、睡眠不足、缺乏锻炼、学习压力过大等。为了改善孩子的记忆力,可以考虑以下建议:1.营养均衡:确保孩子的饮食中包含足够的蛋白质、维生素和矿物质,尤其是对大脑功能有益的营养素如Omega-3脂肪酸、维生素B和叶酸等。2.睡眠充...