怎么做螃蟹清蒸最好吃 螃蟹怎么清蒸
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1、在蒸螃蟹的时候,我们可以把螃蟹放在小碗中,然后在碗的底层铺上一层姜片,放螃蟹的时候把螃蟹的肚子朝上。
2、开火蒸,水开之后转为中小火,再蒸15分钟左右,先不要急着打开锅盖,稍等五分钟,再打开锅盖把螃蟹取出。取出家中的炒菜锅,锅中放入适量的油烧热,油热了之后把油倒在装油蒜末和姜末的碗中。
3、在碗里加入适量的调料,然后再把螃蟹的捆绳给去掉,接下来用盘子盛装螃蟹,和调制好的蘸料一块端上桌就可以享用了。
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