玉米冷水煮还是热水煮? 玉米用什么水煮
1、选择冷水下锅,这是因为冷水煮玉米,水温是慢慢升高的,使得玉米受热均匀,这样煮出来的玉米又糯又香,并且可以最大程度地保留玉米的营养成分。
2、玉米属于全谷物食品,相比于精米细面而言,玉米中的营养成分更加丰富全面,因此有“黄金作物”之称。另外玉米中热量比较低,很多减肥的朋友都喜欢将玉米作为主食来食用。玉米的吃法有很多,可以做菜,炖汤,榨玉米汁等,当然最简单最方便的就是直接煮熟后食用。很多人早上来不及做早餐,都喜欢吃上一根煮玉米,饱腹又健康美味。
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