杂蔬五香花生米 杂蔬五香花生米怎么做
1、花生米1碗、水1碗、五香(八角、桂皮、香叶等)适量、生抽1汤匙、盐1/2汤匙、杂蔬粒适量、木耳适量、丘比沙拉汁1袋(25ml)。
2、一浅碗花生米,一满碗水。不需要放太多的水,因为是煮的时间短,主要是焖制的,水多会影响花生米入味。
3、将花生米洗干净,倒入锅中加入水和五香材料、生抽和盐。
4、大火煮开转小火煮三分钟焖上了三、四个小时即可,时间长更入味,不要打开锅盖哦。
5、焖好花生米口感是脆的,直接上餐桌啦!
6、拌入喜欢的杂蔬粒就是凉拌菜了。把芹菜、胡萝卜切粒和泡发好木耳焯水,沥干水分。
7、加入花生米调入丘比沙拉汁即可。
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