碧螺春上投法冲泡对吗
经验1.99W
碧螺春上投法是一种泡茶的方式,它适合于中低档的绿茶,包括碧螺春。冲泡碧螺春可以采用以下方法:
1.选取清洁的茶具,将碧螺春放入茶杯中。
2.用80℃-85℃的温水冲泡,刚开始先将茶叶浸泡10秒到20秒让其适应水温,后再注入70℃左右的水。
3.水注入茶杯,可以看到茶叶开始扩散,并在水面上漂浮。冲泡时间控制在1-2分钟即可,具体时间可以根据个人口感决定。
4.等待2-3分钟后,可以将茶叶清除或者将茶叶留在杯中,喝茶时可以用盖子遮住杯口,以保持茶的温度和茶香。
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